Sigue estas tres recetas de postres fríos que tenemos para ti y enamórate de sus deliciosos sabores. ¿Estás listo? ¡Comencemos!

1. Mousse de fresas con granola

Ingredientes

• 2 tazas de Granola FitMax (0% azúcar) o cualquier Granola que gustes
• 1/4 de taza de Miel pura de abejas
• 3/4 de taza de chocolate blanco derretido
• 380g de queso crema
• 2 tazas de yogur griego
• 14g de grenetina natural (gelatina sin sabor hidratada o fundida)
• 1 taza de mermelada de fresa
• 2 tazas de fresas desinfectadas y partidas

Preparación

1. En un bowl coloca la Granola junto con el chocolate blanco derretido y mezcla hasta que ambos ingredientes estén bien integrados.

2. Después pasa la mezcla a un molde desmontable (previamente engrasado) y presiónala para formar una base compacta. Reserva.

3. En otro recipiente limpio agrega el queso crema, la miel, el yogur griego y con ayuda de una batidora comienza a mezclar los ingredientes hasta crear una mezcla homogénea de consistencia suave y cremosa.

4. En seguida, vierte la grenetina fundida y bate por algunos minutos más.

5. Añade la mermelada de fresa y revuelve con una espátula de plástico hasta que toda la mezcla de queso tenga un color rosado.

6. Luego, vierte sobre la base de granola y refrigera por dos horas o hasta que cuaje.

7. Pasado este tiempo, saca el mousse del refrigerador, retira el molde y decora la parte superior con los trozos de fresa, también puedes esparcir un poco de granola al gusto.

2. Cupcakes de granola y yogur helado

Ingredientes

• 1 taza de Granola Natural o cualquier Granola que gustes
• 3 tazas de yogur sabor fresa
• 1 cucharada de mantequilla derretida
• 1 taza de fresas desinfectadas y partidas en trozos pequeños
• Chocolate líquido

Preparación

1. En un bowl agrega la Granola con Frutas junto con la mantequilla derretida y mezcla.

2. Con ayuda de una cuchara toma una cantidad pequeña de granola, colócala dentro de un capacillo para cupcake y compáctala para formar una base firme. Repite este proceso con el resto de los capacillos.

3. Después, vierte sobre cada una de las bases de granola algunas cucharadas de yogur hasta rellenar todos los capacillos.

4. Añade trozos de fresa al gusto y congela por dos horas.

5. Pasado este tiempo, retira los cupcakes del congelador y decora con un poco de chocolate líquido.

3. Paletas de pasta de maní con granola

Ingredientes

• 1 taza de Granola Natural o cualquier Granola que gustes
• 1 banana madura
• 1/4 de taza de Pasta de maní Natural
• 1 1/2 taza de yogur griego
• 2 cucharadas de miel
• 1 cucharadita de escencia de vainilla
• 1/2 taza de chocolate

Preparación

1. En un vaso de licuadora coloca la banana partida en trozos, la pasta de maní, la miel, el yogur, la esencia de vainilla y licúa hasta crear una mezcla homogénea.

2. Después, en moldes para paletas vierte la mezcla de pasta de maní y banana. Al final, pon una capa de Granola e inserta los palitos que te ayudarán a sujetar las paletas.

3. Lleva los moldes al congelador y déjalos reposar durante tres horas.

4. Por otro lado, en un recipiente coloca el chocolate y llévalo al microondas por intervalos de 15 segundos o hasta que esté líquido.

5. Retira las paletas del congelador y desmóldalas, después, toma una por una y sumérgelas hasta la mitad dentro del chocolate y retíralas rápidamente para evitar que se derritan.

6. Finalmente, pásalas por un plato con granola para darles un toque diferente.

¿Qué te parecieron estos sencillos postres fríos con granola? Déjanos saber tu respuesta en nuestras redes sociales y cuéntanos con cuál te gustaría sorprender a tu familia en esta temporada de calor.